Oficinistas y su comida

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Oficinistas y su comida

Escrito por InFaMe Lunes, 30 de Enero de 2012 14:00

Pásale a lo barrido

Oficinistas comiendo antojitos

Hablé en anteriores textos de la costumbre que tenemos los DFeños de siempre tener prisa. Esta característica se nota principalmente cuando en los pasillos de las estaciones del metro pasa la gente corriendo con caras desencajadas y la congoja obvia que les provoca su retraso. Estas escenas se pueden ver tambien en paraderos, avenidas, centros comerciales, etc.

Resulta aún mas curioso detectar esta prisa cuando son días festivos o domingos, días en que la mayoría descansa de su trabajo; es decir, la prisa se ha convertido en una constante aun cuando en realidad no tengamos que llegar a algún lado con premura, es una costumbre pues.

En mis tiempos de oficinista, hace años detecté también que la prisa se tiene hasta cuando no se trata de llegar a algún lado, si no de comer. Los dfeños por alguna extraña razón, generalmente también tenemos prisa cuando de ingerir alimentos se trata.

En algunos casos, las responsabilidades que tienen los empleados de alguna empresa, les impide tener el tiempo suficiente para comer, por lo que ingerirán el refrigerio que llevaron desde casa en el tiempo en que puedan realizar las actividades básicas: abrir el recipiente donde previamente se guardó el alimento, sacarlo, llevarlo a la boca, medio masticar y tragarlo. Estoy hablando de 15 o 20 minutos.

Existen otros quienes no llevan "lunch" y su opción para comer es un puesto de fritangas a media cuadra de su trabajo. En este caso el comensal sólo llega al lugar, se para cerca del despachante, ordena la cantidad que comerá y aguarda con anisas. Cuando la orden llega a sus manos, la tragará de pie y a grandes mordidas, posiblemente por que le queda poco tiempo para regresar a su labor, o porque el hambre es canija.

El asunto aquí es que, durante las horas pico en estos puestos, también se genera tráfico en las órdenes de los comensales, el tiempo que el empleado tiene destinado para comer, lo gasta en esperar a que salga su orden, para cuando esto sucede, o ya tiene prisa o ya estaba desesperado al ver a sus semejantes devorar sus respectivos platos.

Hay quienes llevan lunch a su trabajo, pero por amabilidad van a comer con sus compañeros, los cuales no llevan nada y van a las fritangas. Mientras ellos devoran salvajemente sus grasosos alimentos, el primero se come lo que de lunch llevó, sin embargo, su alimento le resulta inspido debido a la oferta que tiene frente a él y de la cual disfrutan los demás. Es muy probable que se sienta frustrado; sin embargo tiene 2 opciones, o deja de ir a comer con sus colegas fritangueros y come con otros que también lleven lunch, o de plano llega con ellos, se come su lunch y depspués pide una fritanga a manera de postre.

El problema si es que el individuo elige la segunda opción es que puede ser que la prisa le agarre cuando se esté comiendo su lunch, para terminar antes de que llegue su orden, o puede ser que la prisa le agarre cuando le llega su orden y tenga que apurarse al saber que los demás, ya terminaron lo suyo.

La conclusión es sencilla, los habitantes del DF gustan de llevar prisa y de comer con prisa, tal vez no lo saben, pero es la realidad. Tampoco es una virtud, creo que está un poco más cerca de ser un defecto, sin embargo comer en 15 o 20 minutos, de pie y a bocanadas es algo de lo más normal en esta ciudad... ¿Apoco no?

Comentarios

0 #2 Daniel 01-02-2012 09:47

Es difícil controlar la alimentación si solo te dan 1 hora para comer. y es difícil mantenerse en forma si trabajas 12 horas al día, más los tiempos de recorrido.
La ciudad nos está asfixiando y es muy agresiva con los ciudadanos, la salud ya es un lujo.

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0 #1 Fabiola 31-01-2012 20:00

Hola. Yo creo que no en todos aplica eso, y por lo menos si comes diario fritangas, debes adquirir la misma costumbre por caminar. Mi trabajo lo realizo sentada todo el día, y si por algo tengo que moverme a otro piso, lo hago con gusto! Personalmente, adopté la costumbre de caminar después de ir a comer a la fonda y si el tiempo lo permite, subo y bajo unas escaleras 2 veces. Cabe comentar que trabajo en el mal llamado edificio del "pantalón" y quien trabaja allí, para ir a la fonda, hay que subir una pendiente de casi 1 Km., o así la veo! Y luego de regreso!Después del trabajo, también y más o menos con eso se puede controlar el peso.